Title: Easiest Way to Make Yummy Ayam bakar cincane
link : Easiest Way to Make Yummy Ayam bakar cincane
Easiest Way to Make Yummy Ayam bakar cincane
Ayam bakar cincane. ayam bakar cincane (foto : lumbungresep). Ayam Cincane merupakan salah satu kuliner andalan di Kalimantan Timur. Biasanya, kuliner ini dijadikan hidangan utama ketika masyarakat Samarinda.
Cara membuat Resep ayam bakar bumbu cincane pastinya cukup simpel untuk dibuat dan disajikan. Sebelum diolah, daging ayam yang akan digunakan hendaknya anda potong-potong dulu sesuai. Aroma ayam bakar dengan olesan saus kental yang sarat bumbu, rasanya hhhhmm.paduan antara pedas, gurih Catatan : Di daerah asalnya Ayam Cincane biasanya dibakar langsung di atas bara api. You can cook Ayam bakar cincane using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam bakar cincane
- You need of ayam kampung.
- It's of santan.
- You need of jahe memarkan.
- Prepare of Lengkuas memarkan.
- It's of daun salam.
- Prepare of daun jeruk.
- You need of sereh.
- Prepare of Perasan air jeruk nipis/lime.
- You need of Bumbu halus :.
- It's of bawang merah.
- It's of bawang putih.
- It's of cabe merah keriting.
- It's of kunyit.
- Prepare of kemiri.
- You need of ketumbar.
- Prepare of Garam,gula,dan penyedap.
Ayam bakar satu ini sempat naik daun di Indonesia. Ayam cincane adalah masakan khas Kalimantan Timur. Hidangan ini sering dijumpai pada acara-acara besar, seperti pesta pernikahan dan acara penyambutan tamu-tamu kehormatan. Selain itu, masakan ini juga dapat dijumpai di beberapa kedai ataupun rumah makan.
Ayam bakar cincane step by step
- Cuci bersih ayam,potong menjadi beberapa bagian.
- Tumis bumbu halus masukan air santan,jahe,lengkuas,daun salam,daun jeruk,sereh,hingga sedikit mendidih masukkan ayam,tambahkan air perasan jeruk ungkep hingga bumbu meresap.
- Setelah meresap bumbunya,bakar ayam hingga warna kecoklatan.
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang. Banyak juga ya ragam ayam bakar yang terdapat di Nusantara. Bisa menjadi referensi untuk dicoba kala berkunjung ke daerahnya. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Demikianlah Artikel Easiest Way to Make Yummy Ayam bakar cincane
Anda sedang membaca artikel Easiest Way to Make Yummy Ayam bakar cincane pada website https://masakanrumahanharian.blogspot.com/2020/04/easiest-way-to-make-yummy-ayam-bakar.html
