Recipe: Tasty Ayam Woku-Woku Manado - Hallo sahabat Masakan Rumahan Harian, Pada Artikel yang kamu baca kali ini bersama judul Recipe: Tasty Ayam Woku-Woku Manado, kita udah mempersiapkan artikel ini bersama baik untuk anda baca dan ambil Info didalamnya. mudah-mudahan mengisi tulisan Artikel aneka masakan ayam, Artikel aneka olahan ayam, Artikel Ayam, Artikel ayam woku, Artikel ayam woku manado, Artikel masakan ayam, Artikel olahan ayam, yang kita tulis ini mampu anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Title: Recipe: Tasty Ayam Woku-Woku Manado
link : Recipe: Tasty Ayam Woku-Woku Manado

Recipe: Tasty Ayam Woku-Woku Manado

Ayam Woku-Woku Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Buat penggemar aneka resep masakan ayam, resep berkuah kental ini wajib dicoba. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara.

Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. You can cook Ayam Woku-Woku Manado using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Woku-Woku Manado

1. Prepare 6 potongan of kecil dada ayam.
2. It's 5 potong of sayap ayam.
3. It's 4 lembar of daun salam.
4. It's 2 batang of serai.
5. Prepare 1 ruas jari of jahe.
6. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
7. You need 3 ruas jari of kunyit.
8. Prepare 10-15 buah of cabai merah keriting.
9. It's 4 buah of cabai domba.
10. Prepare 10 siung of bawang merah.
11. Prepare 5 siung of bawang putih.
12. You need 3 buah of Kemiri.
13. Prepare 1 ikat of kemangi.
14. You need of Garam.
15. You need of Gula pasir.
16. Prepare of Lada bubuk.

What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku. Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot.

Ayam Woku-Woku Manado step by step

1. Haluskan bumbu dari jahe hingga kemiri..
2. Panaskan minyak sedikit, kemudian masukkan bumbu halus, aduk hingga harum kemudian masukkan daun salam dan serai..
3. Masukkan ayam, aduk kemudian tambahkan air hingga hampir menutupi ayam, dan tambahkan garam, gula, lada bubuk. Aduk rata..
4. Aduk sesekali hingga air hampir surut. Jika ayam terasa belum empuk tambahkan lagi air hingga menutupi setengah bagian ayam, aduk sesekali secara merata..
5. Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk rata..

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Ayam memang bisa diolah menjadi beragam bentuk sajian lezat. Di Manado, selain ada ayam isi buluh yang tersohor juga terdapat sajian berbahan dasar ayam lain.

Demikianlah Artikel Recipe: Tasty Ayam Woku-Woku Manado

Sekianlah artikel Recipe: Tasty Ayam Woku-Woku Manado kali ini, mudah-mudahan dapat memberi faedah untuk anda semua. baiklah, hingga jumpa di postingan artikel lainnya .

Anda sedang membaca artikel Recipe: Tasty Ayam Woku-Woku Manado pada website https://masakanrumahanharian.blogspot.com/2020/06/recipe-tasty-ayam-woku-woku-manado.html