Title: How to Make Tasty Ayam Bakar Kecap
link : How to Make Tasty Ayam Bakar Kecap
How to Make Tasty Ayam Bakar Kecap
Ayam Bakar Kecap.
You can cook Ayam Bakar Kecap using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Bakar Kecap
- It's of / 1 ekor ayam negri (cuci bersih dengan perasan jeruk lemon kemudian bilas tiriskan).
- It's of daun salam.
- It's of daun jeruk.
- You need of serai uk besar.
- It's of lengkuas.
- It's of gula jawa sisir.
- You need of kecap manis.
- It's of gula garam kaldu jamur.
- Prepare of air.
- Prepare of Bahan Halus (ukep).
- You need of bawang merah.
- It's of bawang putih.
- Prepare of cabe merah rawit (optional).
- You need of kunyit.
- Prepare of jahe.
- You need of terasi.
- It's of Bahan Oles.
- It's of kecap manis.
- Prepare of margarin.
Ayam Bakar Kecap instructions
- Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan air. Masukkan ayam beserta daun2an, serai, lengkuas, kecap, gula jawa, gula garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Ukep ayam hingga matang dan meresap dan bumbu mengental. Jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar tidak merusak kulit ayam..
- Bila bumbu sudah mengental segera tiriskan ayam. Dan siapkan bumbu oles..
- Siapkan juga grill pan, panaskan lebih dulu. Tapi karna saya malas pakai grill pan, ayam saya panggang oven saja..
- Panggang ayam dengan diolesi bumbu oles 1-2x pada proses pemanggangan. Panggang selama 10 menit (6 menit panas tengah, 4 menit panas atas). Sesuaikan oven masing-masing ya. Bila pakai grill pan, pastikan panas merata sambil ayam dibolak-balik dan lebih sering dioles bumbu..
- Sajikan dengan sayur lalap dan sambal tomat.
Demikianlah Artikel How to Make Tasty Ayam Bakar Kecap
Sekianlah artikel How to Make Tasty Ayam Bakar Kecap kali ini, mudah-mudahan dapat memberi faedah untuk anda semua. baiklah, hingga jumpa di postingan artikel lainnya .
Anda sedang membaca artikel How to Make Tasty Ayam Bakar Kecap pada website https://masakanrumahanharian.blogspot.com/2019/06/how-to-make-tasty-ayam-bakar-kecap.html