Title: How to Make Perfect Ayam Woku Kemangi Pedas
link : How to Make Perfect Ayam Woku Kemangi Pedas
How to Make Perfect Ayam Woku Kemangi Pedas
Ayam Woku Kemangi Pedas. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. You can cook Ayam Woku Kemangi Pedas using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Woku Kemangi Pedas
- You need of Bahan utama :.
- It's of Ayam 1 kg (Saya mix 1/2 kg ayam + 1/2 kg ceker).
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- You need of Bumbu yang dihaluskan:.
- Prepare 20 buah of cabe keriting merah.
- It's 20 buah of cabe rawit merah (bisa di tambah kalau kurang Pedas, atau bisa dikurangi apabila mau Pedas yang sedang).
- Prepare 1 Ibu jari of kunyit.
- Prepare 1/2 Ibu jari of lengkuas.
- Prepare 1 Ibu jari of jahe.
- It's 10 buah of Kemiri bulat.
- You need 8 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare of Bumbu tambahan :.
- It's 5 lembar of Daun jeruk, buang tulang daunnya.
- It's 2 buah of Tomat (kalau tomatnya besar, 1 saja cukup) potong Dadu kecil.
- You need 5 buah of Daun bawang, Iris.
- It's 2 buah of serai (1 di geprek, 1 dirajang halus).
- It's 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare 1 1/2 sdm of Garam.
- Prepare 1 sdm of Kaldu jamur.
- Prepare 1 sdm of Gula.
- It's 250 ml of - 300 ml air.
- Prepare of Minyak untuk menumis bumbu.
Hallo selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat ayam Woku Ayam woku ini menurut saya adalah makanan yang terbat. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat.
Ayam Woku Kemangi Pedas step by step
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk, diamkan beberapa menit.
- Bersihkan Bahan tambahan Dan potong2 Tomat, Daun bawang,serai, siangi kemangi.
- Kupas Dan bersihkan bumbu utama, lalu blender sampai halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan, sampai harum, lalu masukkan serai Dan Daun jeruk.
- Masukkan ayam, tunggu sampai ayam berubah warna, lalu tambahkan air, masukkan Garam, kaldu jamur, gula, aduk rata.
- Setelah air agak menyusut, masukkan potongan2 Tomat, serai Dan Daun bawang, juga air jeruk nipis, aduk rata..
- Masak smp ayam empuk Dan air berkurang, dan bumbu keluar minyak nya, lalu masukkan kemangi, masak sebentar..
- Lalu angkat, Dan siap di sajikan dengan lalap timun Dan sambal matah (resep sudah pernah saya share), selamat mencoba mom's😊👍, dijamin endessss 😍.
Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks. Langkah-langkah cara membuat ayam woku pedas khas Manado: Siapkan minyak sayur untuk tumis. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Demikianlah Artikel How to Make Perfect Ayam Woku Kemangi Pedas
Anda sedang membaca artikel How to Make Perfect Ayam Woku Kemangi Pedas pada website https://masakanrumahanharian.blogspot.com/2020/05/how-to-make-perfect-ayam-woku-kemangi.html
