Title: Recipe: Appetizing Ayam Woku
link : Recipe: Appetizing Ayam Woku
Recipe: Appetizing Ayam Woku
Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. You can have Ayam Woku using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Woku
- It's of Ayam Kampung (bisa pakai Ayam Potong).
- You need of Daun Salam.
- Prepare of Daun Jeruk.
- It's of Sereh Geprek.
- It's of Daun Kemangi.
- You need of Bumbu Cincang Kasar (1).
- You need 15 siung of Bawang Merah.
- You need 6 siung of Bawang Putih.
- You need 5 biji of Kemiri.
- You need of Bumbu Cincang Kasar (2) *agar cabenya bertexture.
- You need 20 biji of Cabe Rawit.
- You need 5 biji of Cabe Keriting.
- It's of Bumbu Halus.
- It's 5 biji of Cabe Besar.
- Prepare 2 ruas of Kunyit.
- Prepare 2 ruas of Lengkuas.
- Prepare 2 ruas of Jahe.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ayam Woku step by step
- Cuci bersih ayam. Kucuri jeruk nipis, garam, kunyit bubuk. Marinate selama 30 menit.
- Tumis bumbu 1, bumbu 2, bumbu halus, daun jeruk, daun salam & sereh. tumis hingga wangi.
- Turunkan Ayam.. tambahkan air sedikit, aduk.
- Turunkan bumbu penyedap & gula. aduk rata. cek rasa kalau sdh pas turunkan daun kemangi.
- Sajikan ☺️.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa.
Demikianlah Artikel Recipe: Appetizing Ayam Woku
Anda sedang membaca artikel Recipe: Appetizing Ayam Woku pada website https://masakanrumahanharian.blogspot.com/2019/12/recipe-appetizing-ayam-woku.html