Recipe: Delicious Ayam Bakar Bumbu Rujak - Hallo sahabat Masakan Rumahan Harian, Pada Artikel yang kamu baca kali ini bersama judul Recipe: Delicious Ayam Bakar Bumbu Rujak, kita udah mempersiapkan artikel ini bersama baik untuk anda baca dan ambil Info didalamnya. mudah-mudahan mengisi tulisan Artikel Ayam, Artikel ayam bakar, Artikel ayam bakar bumbu rujak, Artikel ayam bakar bumbu rujak santan, Artikel ayam bakar tanpa ungkep, Artikel bumbu ayam bakar, Artikel masakan ayam, yang kita tulis ini mampu anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Title: Recipe: Delicious Ayam Bakar Bumbu Rujak
link : Recipe: Delicious Ayam Bakar Bumbu Rujak

Recipe: Delicious Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

You can cook Ayam Bakar Bumbu Rujak using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. It's of Ayam.
2. It's of Minyak Goreng.
3. It's of air perasan Jeruk nipis.
4. Prepare of Bumbu Halus:.
5. You need of Kemiri, sangrai.
6. Prepare of ketumbar, sangrai.
7. Prepare of Jahe.
8. It's of kunyit, bakar.
9. It's of Terasi.
10. You need of Cabai Merah besar.
11. You need of Cabai merah keriting.
12. Prepare of Bawang Merah.
13. Prepare of Bawang putih.
14. It's of asam (larutkan dengan 2 sdm air hangat).
15. It's of Bumbu tumis:.
16. You need of Minyak goreng untuk menumis.
17. Prepare of Serai, memarkan.
18. It's of Daun Jeruk.
19. You need of Daun Salam.
20. It's of Gula Jawa/aren, sisir.
21. Prepare of Gula pasir.
22. Prepare of Garam.
23. Prepare of Kaldu bubuk.
24. It's of Lada.
25. Prepare of Santan kental.

Ayam Bakar Bumbu Rujak instructions

1. Bersihkan ayam, belah 2 jangan putus. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan 2 sdm minyak goreng, sisihkan. Siapkan bumbu halus, sangrai kemiri dan ketumbar..
2. Panaskan panggangan, olesi ayam dengan minyak hingga rata lalu panggang ke-2 sisi sebentar saja (+/- 2 menit setiap sisi), sisihkan. Haluskan kemiri, ketumbar, jahe, kunyit dan terasi. Tumis sampai harum..
3. Blender bawang, cabai, air gula jawa dan sedikit air. Masukkan ke dalam bumbu halus yang sudah ditumis. Tambahkan semua bumbu tumis: daun jeruk, salam, serai, lada, kaldu, gula pasir, gula jawa, garam dan santan. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masukan ayam dan masak dengan api sedang sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup wajan..
4. Masak ayam sampai empuk (+/` 1 jam) lalu angkat dan panggang. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap dihidangkan..

Demikianlah Artikel Recipe: Delicious Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sekianlah artikel Recipe: Delicious Ayam Bakar Bumbu Rujak kali ini, mudah-mudahan dapat memberi faedah untuk anda semua. baiklah, hingga jumpa di postingan artikel lainnya .

Anda sedang membaca artikel Recipe: Delicious Ayam Bakar Bumbu Rujak pada website https://masakanrumahanharian.blogspot.com/2019/07/recipe-delicious-ayam-bakar-bumbu-rujak.html