Title: Recipe: Perfect Ayam bakar bumbu rujak
link : Recipe: Perfect Ayam bakar bumbu rujak
Recipe: Perfect Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.
Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. You can have Ayam bakar bumbu rujak using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam bakar bumbu rujak
- Prepare 1/2 kg of ayam dipotong 8 bagian.
- Prepare 1 buah of sereh.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- You need 1 ruas jari of lengkuas memarkan.
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- It's 1 siung of bawang putih.
- It's 5 butir of kemiri.
- It's 1 buah of tomat(jika suka pedas bisa diskip).
- It's 2 buah of cabe merah besar buang bijinya.
- You need Jika suka of pedas tambahkan cabe kecil.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 1/4 sdt of gula bisa juga tambahkan kecap/selera.
- Prepare 2 SDM of minyak untuk menumis.
- You need 150 ml of air.
- Prepare 2 SDM of Sasa santan bubuk.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa.
Ayam bakar bumbu rujak step by step
- Masak ayam dengan air mendidih.Buang airnya.Tiris dan sisihkan..
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus,setelah harum masukkan ayam.Tambahkan 100 ml air.Aduk aduk lalu masukkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk,garam dan gula.Terakhir masukkan santan dan air 50 ml.Aduk dan biarkan kuah menyusut.Istilah Jawa nyemek nyemek..
- Panggang ayam disertai bumbunya.Bolak balik hingga dirasa cukup/menurut selera..
- Siap disajikan.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Dari Jawa juga ada resep ayam bakar pedas yang tak kalah nikmatnya, yaitu ayam bakar bumbu rujak. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Demikianlah Artikel Recipe: Perfect Ayam bakar bumbu rujak
Anda sedang membaca artikel Recipe: Perfect Ayam bakar bumbu rujak pada website https://masakanrumahanharian.blogspot.com/2019/08/recipe-perfect-ayam-bakar-bumbu-rujak.html
