Title: How to Make Perfect Ayam Woku
link : How to Make Perfect Ayam Woku
How to Make Perfect Ayam Woku
Ayam Woku.
You can cook Ayam Woku using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Woku
- Prepare 400 gr of ayam potong.
- It's 2-3 ikat kecil of kemangi, siangi, lalu tiriskan.
- Prepare 1 btg of Sereh besar, memarkan.
- Prepare 2 cm of Jahe, memarkan.
- Prepare 2 cm of Lengkuas, memarkan.
- Prepare 2 lbr of Daun Salam.
- You need 3-4 lbr of Daun Jeruk.
- It's 5 biji of Cabe Rawit utuhkan.
- You need 1 Tsp of Garam.
- You need 2 Tbs of Gula Pasir.
- Prepare 300 ml of Air, untuk memasak.
- It's 500 ml of Air untuk mencuci ayam.
- Prepare 5 sdm of Minyak gr untuk menumis.
- You need of bumbu halus.
- It's 2 siung of Bawang Putih.
- Prepare 4-5 siung of Bawang Merah.
- Prepare 2 btr of Kemiri.
- Prepare 5 biji of Cabe Rawit (boleh tambah sesuai selera tingkat kepedasan).
- You need 1,5 cm of Kunyit.
Ayam Woku instructions
- Cuci ayam mentah dengan 500ml air rebusan mendidih beberapa saat. Angkat, bersihkan, tiriskan, diamkan..
- Tumis bumbu halus & masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam potong yg sudah dicuci, aduk² hingga bumbu merata menutupi ayam. Lalu masukkan air 300ml. Masak hingga air bersisa ⅓ nya (jangan lupa ayam juga ikut dibolak balik ya mom,biar mateng rata). Matikan api, langsung masukkan daun kemangi, aduk² hingga layu & tetap berwarna hijau..
Demikianlah Artikel How to Make Perfect Ayam Woku
Sekianlah artikel How to Make Perfect Ayam Woku kali ini, mudah-mudahan dapat memberi faedah untuk anda semua. baiklah, hingga jumpa di postingan artikel lainnya .
Anda sedang membaca artikel How to Make Perfect Ayam Woku pada website https://masakanrumahanharian.blogspot.com/2019/11/how-to-make-perfect-ayam-woku.html
