Title: Recipe: Delicious Ayam woku woku
link : Recipe: Delicious Ayam woku woku
Recipe: Delicious Ayam woku woku
Ayam woku woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. You can have Ayam woku woku using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam woku woku
- Prepare 6 potong of ayam.
- Prepare 3 ikat of daun kemangi.
- It's 1 lembar of daun kunyit(*saya tidak pakai).
- Prepare 1 lembar of daun pandan(*saya tidak pakai).
- It's 4 lembar of daun jeruk.
- You need 1 batang of sereh.
- You need 1 buah of tomat.
- You need 1 sdm of garam.
- You need 1/2 sdm of gula.
- It's Secukupnya of lada bubuk.
- You need secukupnya of Kaldu ayam.
- Prepare of Bumbu halus :.
- Prepare 4 butir of kemiri.
- It's 5 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 4 of cabe rawit merah /sesuai selera pedasnya.
- Prepare 4 of cabe merah keriting.
- It's 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need 1 sdt of ketumbar.
Jadi tunggu apalagi, yuk intip bahan dan cara. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Bahan-bahan yang di butuhkan sudah tertera di video yah😍😍 #Stayathome Jangan lupa like and subscribe!!!
Ayam woku woku step by step
- Uleg / blender bumbu halus lalu tumis dengan minyak secukupnya.
- Setelah tumis bumbu halus masukan potongan ayam tumis lagi hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air sampai ayam terendam lalu masukan daun kunyit,pandan, daun jeruk, dan sereh masak sebentar.
- Lalu masukan gula garam lada bubuk dan kaldu masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap.
- Masukan potongan tomat dan daun kemangi, aduk dan test rasa.
Kali ini saya berniat membuat ayam woku yang benar-benar menggunakan Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, dimana ikan, kepiting, telur ikan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku berikut ini.
Demikianlah Artikel Recipe: Delicious Ayam woku woku
Anda sedang membaca artikel Recipe: Delicious Ayam woku woku pada website https://masakanrumahanharian.blogspot.com/2019/11/recipe-delicious-ayam-woku-woku.html
